ПРОВЕДЕННЯ ІІ (ОБЛАСНОГО) ЕТАПУ ВСЕУКРАЇНСЬКОГО КОНКУРСУ ФАХОВОЇ МАЙСТЕРНОСТІ З ПРОФЕСІЇ «ОФІЦІАНТ» СЕРЕД ЗДОБУВАЧІВ ПРОФЕСІЙНОЇ (ПРОФЕСІЙНО-ТЕХНІЧНОЇ) ОСВІТИ ЗПТО КИЇВЩИНИ

19 березня 2019 року на базі КНЗ КОР «Васильківський професійний ліцей» проходив  ІІ етап Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності з професії»Офіціант». За право бути кращими змагалися 8 конкурсантів із різних навчальних закладів ПТО Київської області:

  • КНЗ КОР «Васильківський професійний ліцей»

Поповкіна Ельвіра Юріївна;

  • ДПТНЗ «Фастівський центр професійно-технічної освіти»

Лук’янчук Андрій Максимович;

  • ДПТНЗ «Білоцерківське ВПУ будівництва та сервісу»

Кошубська Юлія Дмитрівна;

  • ДНЗ «Київське обласне ВПУ харчових технологій та ресторанного сервісу»

Бевз Вадим Юрієвич;

  • ДНЗ «Сквирське вище професійне училище»

Бровченко Вікторія Валеріївна;

  • ДНЗ «Білоцерківське професійно-технічне училище ім. П.Р. Поповича»

Тараєва Валерія Богданівна;

  • ДНЗ «Богуславський центр професійно-технічної освіти»

Динник Ірина Анатоліївна;

  • ДНЗ «Ржищівський професійний ліцей»

Бурімова Оксана Ігорівна.

Оцінювало конкурс компетентне журі:

Голова журі:

  • Овчарова Анна – керівник  відділу навчання персоналу мережі ресторанів «Mr.CAT».

Члени журі:

  • Струк Андрій Анатолійович – власник кафе «Старе місто» м. Васильків, інженер-технолог;
  • Паламарчук Тетяна Василівна – голова обласної методичної секції педагогічних працівників з підготовки робітників  громадського харчування, майстер виробничого навчання державного професійно-технічного навчального закладу «Білоцерківське вище професійне училище будівництва та сервісу»;
  • Недашківська Галина Іванівна – старший майстер відділення кулінарії та сервісу державного навчального закладу «Катюжанське вище професійне училище»;
  • Пономаренко Тетяна Григорівна – викладач спеціальних предметів державного навчального закладу «Богуславський центр професійно-технічної освіти».

Змагання проходили у два етапи: теоретичний тур і практичний. Теоретичний тур передбачав виконання тестових завдань із чотирьох предметів: організації обслуговування в ресторанах, охорони праці, гігієни та санітарії виробництва, кулінарної характеристики страв.

Практичний тур змагань був особливо захоплюючий. Конкурсанти сервірували тематичні столи, презентували свою роботу, представляючи попередньо розроблене меню, уміло використовували квіткові композиції та прикраси. Кожний учасник повинен був протягом 10 хв. скласти різними способами 15 серветок, демонструючи свою майстерність, артистизм, ступінь складності та вишуканості при виконанні завдання. Своє уміння та професіоналізм показали учасники конкурсу на етапі техніки наливання вина та руху з тацею.

Конкурсанти  довели, що прагнуть бути першими у всьому, прагнуть гармонії та самовдосконалення фахової майстерності. Але змагання для того і проводяться, щоб визначити кращого! ІІІ місце у конкурсі виборола учениця КНЗ КОР «Васильківський професійний ліцей» Поповкіна Ельвіра; ІІ місце розділили учень ДНЗ «Київське обласне ВПУ харчових технологій та ресторанного сервісу» Бевз Вадим і учениця ДНЗ «Богуславський центр професійно-технічної освіти» Динник Ірина. Переможцем ІІ етапу  Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності з професії «Офіціант» стала учениця ДПТНЗ «Білоцерківське ВПУ будівництва та сервісу» Кошубська Юлія Дмтрівна. Саме вона буде представляти ПТО Київської області на всеукраїнських змаганнях!

Конкурс проходив в атмосфері гостинності, доброзичливості та взаємопідтримки. КНЗ КОР «Васильківський професійний ліцей» вдячний організаторам змагань за честь приймати у себе гостей, демонструючи власні досягнення та професіоналізм. Працівники ліцею наполегливо готувалися до заходу. Усіх присутніх пригощали кавою п’яти видів. Особливо смакувала кава по-турецьки, приготована на піску. Фруктові букети, тістечка, власноруч виготовлені шоколадні цукерки – усе було гостям до вподоби. Дякуємо учасникам, журі, організаторам, наставникам конкурсантів за витримку, активність, творчість. Бажаємо всім успіхів, наснаги та нових звершень!

Останні новини

Відкритий урок з фізичного виховання

17.04.2019
У сучасному житті все більше використання занять фізичними вправами спрямовано не на досягнення високих результатів, а на підвищення їх оздоровчого впливу на молодь. Для вирішення такої глобальної проблеми найбільш ефективними засобами є, перш за все, спортивні ігри. 17 квітня 2019 року у КНЗ КОР «Васильківський професійний ліцей» викладач фізичного виховання Бондар Анатолій Сергійович провів відкритий урок для учнів гр. 25. Тема уроку: «Вправи на вдосконалення фізичних якостей, спрямованих на всебічний і гармонійний фізичний розвиток особистості». Вступна частина уроку включала різні види вправ, які були спрямовані на підготовку організму до навантажень. Учасники виконували стройові та організовуючі вправи, різновиди бігу та ходьби, вправи на місці і в русі, вправи з гирями, на гімнастичних матах, із скакалкою та обручем, на гімнастичних перекладинах. Під час уроку учні вправно виконували завдання викладача, працюючи в групах, що активізовувало їх командний дух та сприяло здоровій конкуренції між командами. Важливо, що викладач особистим прикладом надихав ліцеїстів на успішне виконання вправ. Урок пройшов на високому методичному рівні.